キャンプに行くたびに必ずダッチオーブンで何かを作るようにしている。
今回挑戦したのは、鶏ご飯。
めちゃくちゃ簡単に作れたので紹介。
ダッチオーブンで鶏飯
準備する食材（家族4人分）
準備するものもこんなもの。
事前にやっておくのは、長ネギを家で切っておくくらい。
作り方は超簡単！
ダッチオーブンにお米3号と水（約600ｍｌ）を入れ、コンソメキューブを2～3個を入れ入れるだけ。
あとはダッチオーブンでグツグツやるだけ＾＾
蓋の上に炭も忘れない。。
火加減にもよるけど、20分ちょっとくらいで湯気が出てくるので、そこから約10分待ち、火から外して10分蒸らす。ごはんが固ければもう少し待つ。
（我が家はちょっと火が強すぎたので、おこげ多めになってしまった。）
最後に鶏肉をほぐして、ネギと塩コショウをかければ完成！
作ってみて（感想）
面倒な下準備とかがまったく必要ないので、メチャクチャ簡単に作れるのがいい。
コンソメキューブと塩のシンプルな味付け。鶏肉も柔らかくてボリューミーでおいしい。ただ、ちょっと鶏肉が多かったかな。もも肉は大きめのひとつでよかったかもしれない。
今回参考にさせてもらったのは、こちらのレシピ。
今まで作ったダッチオーブンのご飯
次は何を作ろうかな。
パエリアとか作ってみたいけど、難しそうでちょっと悩んでる。。
合間にジョンソンヴィルでチーズフォンデュ
あまりにも簡単だったので、すき間時間にジョンソンヴィルのソーセージでチーズフォンデュした。スキレットでチーズフォンデュ用のチーズをトロトロにして、あとはつけて食べるだけ。
このジョンソンヴィルのソーセージとにかくおいしい。キャンプの時はほぼ毎回買ってる。高いけど。。。
